資深細(xì)胞人都清楚動(dòng)物血清中含有生長(zhǎng)因子可促進(jìn)細(xì)胞的繁殖，含有附著因子可促進(jìn)細(xì)胞的貼壁，同時(shí)還具有抗胰酶活性。最常用于組織培養(yǎng)的血清是小牛血清、胎牛血清、馬血清及人血清，小牛血清（CS）和胎牛血清（FBS）應(yīng)用最廣泛，尤其是胎牛血清對(duì)要求高的細(xì)胞系和克隆化培養(yǎng)效果很好。那么為什么在歷史長(zhǎng)河中胎牛血清獨(dú)占鰲頭成為大勢(shì)所趨呢？

今天我們就這個(gè)問(wèn)題淺談一下，為什么是它——胎牛血清！

森貝伽&生航Biochannel 內(nèi)蒙古呼倫貝爾牧場(chǎng)實(shí)拍

首先血清中的胎球蛋白只存在于胎牛血清中，胎球蛋白A在細(xì)胞培養(yǎng)中應(yīng)用廣泛，既可以用作代謝調(diào)控相關(guān)的生物標(biāo)志，也可以作為干細(xì)胞維持與定向分化的指標(biāo)。胎球蛋白A可以用作一種生長(zhǎng)因子，通過(guò)刺激細(xì)胞增殖和分化，促進(jìn)細(xì)胞生長(zhǎng)的速度和質(zhì)量。這種蛋白質(zhì)對(duì)于許多細(xì)胞類型的培養(yǎng)都非常有效，并可以提高細(xì)胞的增殖率和存活率。

胎牛血清中天然含有這一成分自然獨(dú)具優(yōu)勢(shì)，當(dāng)然對(duì)于一些培養(yǎng)要求高的細(xì)胞也可以額外添加一定量該成分。

其次胎牛血清中的乳酸成分在血清中含量最高，乳酸能夠直接調(diào)節(jié)蛋白質(zhì)功能以控制細(xì)胞周期和增殖。此外，乳酸還通過(guò)ATP和NAD+的再生來(lái)促進(jìn)細(xì)胞生長(zhǎng)和分裂所需的許多生物合成反應(yīng)。在腫瘤微環(huán)境中，乳酸堆積能夠促進(jìn)腫瘤的生長(zhǎng)和轉(zhuǎn)移，導(dǎo)致腫瘤細(xì)胞外液成酸性，從而有利于腫瘤的侵襲和轉(zhuǎn)移。此外，乳酸還能夠通過(guò)激活線粒體電子傳遞鏈ETC，幫助細(xì)胞更充分地利用乳酸，減少對(duì)葡萄糖的需求。當(dāng)然乳酸成分對(duì)細(xì)胞的影響也是雙面的，高濃度的乳酸會(huì)降低培養(yǎng)體系的pH值，這不僅會(huì)影響細(xì)胞的生長(zhǎng)和蛋白產(chǎn)量，還會(huì)改變蛋白的糖基化修飾。

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1. 富含生長(zhǎng)因子和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：胎牛血清中包含大量的生長(zhǎng)因子、激素、蛋白質(zhì)、氨基酸、碳水化合物、維生素等，這些成分對(duì)細(xì)胞的生長(zhǎng)和增殖至關(guān)重要。例如，胎牛血清中的胚胎生長(zhǎng)促進(jìn)因子可以顯著提高細(xì)胞的增殖能力。

2. 緩沖作用：胎牛血清能夠作為細(xì)胞培養(yǎng)系統(tǒng)的緩沖劑，幫助維持培養(yǎng)基的pH穩(wěn)定，抵抗各種毒性物質(zhì)的影響。這在細(xì)胞培養(yǎng)過(guò)程中非常重要，因?yàn)榧?xì)胞需要一個(gè)穩(wěn)定的環(huán)境來(lái)維持其正常的生理功能。

3. 提供粘附因子和其他必需成分：胎牛血清還含有多種粘附因子和擴(kuò)散因子，這些因子有助于細(xì)胞在培養(yǎng)基上附著和擴(kuò)展。此外，它還可以結(jié)合或中和有毒成分，減少細(xì)胞氧化應(yīng)激和凋亡。

4. 易于獲得且成本相對(duì)較低：相比其他類型的血清，如馬血清或豬血清，胎牛血清更易于獲取，并且價(jià)格相對(duì)較低。這使得它成為實(shí)驗(yàn)室中最廣泛使用的細(xì)胞培養(yǎng)基補(bǔ)充劑之一。

5. 歷史和經(jīng)驗(yàn)積累：自1960年代以來(lái)，胎牛血清已被廣泛應(yīng)用于體外細(xì)胞培養(yǎng)，并取得了突破性進(jìn)展。經(jīng)過(guò)數(shù)十年的發(fā)展和優(yōu)化，胎牛血清的使用已經(jīng)非常成熟，其性能優(yōu)于合成和天然生長(zhǎng)添加劑。

6. 低免疫原性和污染風(fēng)險(xiǎn)：胎牛血清經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的處理和測(cè)試，如伽馬射線照射或熱滅活處理，以控制潛在的病毒和其他有害物質(zhì)。同時(shí)，由于其低抗體含量，特別適合用于需要高純度條件下的細(xì)胞培養(yǎng)。

牛種優(yōu)勢(shì)——中國(guó)內(nèi)蒙古西門塔爾牛

在中國(guó)多數(shù)分布于內(nèi)蒙古、黑龍江、新疆和四川等。適應(yīng)環(huán)境能力較強(qiáng)，適合在多數(shù)地區(qū)飼養(yǎng)。耐熱、抗病力高。采食量大，吃草快，不擇食。西門塔爾牛被畜牧界譽(yù)為“全能牛”，是大型乳、肉、役三用品種。牛種體質(zhì)好血源更健康

廠家優(yōu)勢(shì)——固定采血點(diǎn)，批次更穩(wěn)定，質(zhì)控更可靠，貨源更充足

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